腊八节的起源-中国民俗大全
腊八节是腊月最重要的节日。在腊月初八,古称"腊八节",俗称"腊八节"。又称腊八节、腊八节、太子佛成道日。 自先秦以来,腊八节就被用来祭祀祖先和神灵,祈求五谷丰登、吉祥如意。 腊八节期间,人们除了祭祖祭神活动外,还要抗击疫情。 这项活动起源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。 史前时期的医学方法之一是驱鬼治病。 作为一种巫术活动,腊月击鼓驱疫的习俗在新化及湖南其他地区仍然存在。 相传佛教创始人释迦牟尼的成道日也恰逢腊月初八,因此腊拜节也是佛教徒的节日,又称"佛陀成道节"。
传说1:腊八节,起源于元末明初。相传朱元璋在狱中受苦受难时,天气寒冷,又冷又饿。 朱元璋在牢里竟然从老鼠洞里挖出了红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。 朱元璋把这些东西煮成粥。因为当时是腊月初八,朱元璋给这锅杂粮粥起了个绰号"腊八粥"。 享受了一顿美餐。 后来,朱元璋平定天下,成为了从北到南的皇帝。为了纪念狱中那个特殊的日子,他把这一天定为腊八节,并把这一天的全麦粥正式命名为腊八粥。
传说2:腊月初八,我国人民有吃腊八粥的习俗。 据说拉巴粥来自印度。 佛教的创始人释迦牟尼,原是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔)净饭王的儿子。他看到众生受生、老、病、死之苦,不满当时婆罗门的神权统治,于是放弃王位,出家修道。 起初没有什么收获,经过六年的苦行,在腊月初八,他在菩提树下开悟成佛。 在禁欲主义的六年里,他每天只吃一米的大麻。 后人不会忘记这个苦难,在腊月初八吃粥来纪念。 "腊八"成了"佛陀成道纪念日"。 "腊八"是佛教盛大的节日。 解放前,各地佛教寺庙举行浴佛法会、念经,还模仿释迦牟尼成道前牧羊人供养乳糜的传说,用香谷、水果等煮粥供佛,称为"腊八粥"。 他给弟子和善男信女奉拉巴粥,这在民间已成为一种习俗。 据说,腊月初八之前,有的寺庙里,僧侣们沿街摆钵施食,将收集来的大米、栗子、枣子、坚果等材料煮成腊八粥,分发给穷人。 相传吃了它可以得到佛祖的加持,所以穷人称之为"佛粥"。 南宋陆游诗云:"今诸佛互施粥,绝江村食新。"说的是杭州名刹天宁寺有一家存放剩菜的"饭馆"。用当年的粮食煮成腊八粥,分发给信徒,称为"福寿粥"、"福寿粥",寓意吃后可以增加幸福、延年益寿。 可见当时的僧人对饮食德德的珍视。
腊八粥古代是用红豆和糯米煮的,后来配料逐渐增多。 南宋人周密有《《老武林故事》云:"用核桃、松子、乳菇、柿子菇、柿栗子等煮粥,谓之‘腊八粥’"。 至今,我国江南、东北、西北地区的人们仍保留着吃腊八粥的习俗,但在广东却很少见。 其用料多种多样,常用糯米、红豆、红枣、栗子、花生、白果、莲子、百合等来煮甜粥。 还有的加了龙眼、龙眼肉、蜜饯之类的。 冬天吃一碗热气腾腾的腊八粥,美味又营养,确实可以增福延年。
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